양배추 씻는법과 역류성 식도염에 좋은 양배추의 효능과 부작용

양배추는 어떤이에게는 맛이 없을지 몰라도 그 효능은 다양한고 훌륭합니다. 

양배추에는 식이섬유와 비타민 등이 다량 함유되어 있어 위와 장등 소화 기관에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

밥상 위의 귀한 보물이며 세계 3대 장수 식품 중에 하나인 양배추의 효능과 부작용, 손질법에 대하여 하나하나 알아보겠습니다.

 

양배추의 다양한 영상성분?

 

양배추는 부위별로 함유된 영양소에 차이가 있습니다.

양배추 겉잎에는 눈과 피부에 좋은 비타민A, 빈혈에 좋은 성분 철분, 뼈 건강에 좋은 칼슘등 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다.

속잎에는 비타민B, 비타민C가 풍부하며, 양배주추 비타민 u와 비타민k가 둘다 함유되어 있는 완벽한 채소입니다.

 

 

양배추 효능

위장질환 개선

속 쓰림에 좋은 양배추 효능은 역류성 식도염이 있는 사람에게 아주 효과적이며, 위산으로부터 위벽을 보호해 위에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

양배추에 들어있는 비타민U는 일부 위장약을 제조할 때 들어가는 성분으로 위점막에 발생한 염증과 상처 회복을 돕는 작용을 합니다.

위염, 위계양 등의 위 관련 질환에 자주 걸리는 사람이나 위가 약한 사람은 양배추에 들어있는 비타민U를 꾸준히 섭취해주는 것이 좋습니다.

 

 

몸속 노폐물 제거

몸속 염증이나 여러가지 노폐물 제거 효능이 탁월한 것도 양배추의 효능입니다.

노폐물을 제거 함으로써 신진대사를 활발하게 해 주면 몸에 지방이 쌓이지 않게 도와 다이어트에 좋은 식품입니다.

 

간기능 개선

양배추는 간의 해독작용을 도와서 간 기능의 개선  효능이 있습니다.

양배추는 알코올 분해하고  콜레스테롤 수치 상승을 억제 하는 효능도 있습니다.

 

다이어트 및 피부미용

양배추는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 100g당 20kcal로 낮은 편이기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다.

변비 개선에도 좋고 혈액순환, 여드름 진정과 예방, 항산화 효능 등을 가진 것으로 알렸습니다.

특히 양배추팩이 모낭충 제거에 탁월한 효과가 입증되면서 더욱 관심을 받는  채소입니다.

양배추 팩은 양배추를 믹서기에 갈아 즙을 만든 후 양배추즙 2스푼에 꿀 1스푼을 더하고 여기에 계란 흰자만 넣어주기만 하면 간단하게 만들 수 있습니다.

 

 

양배추 씻는법

양배추 손질법(씻는법)은 먼저 양배추의 겉잎을 제거하고 소다 물에 씻습니다.

식초 반스푼 담근 물에 5분간 담아둔 후 흐르는 물에 세척하면 양배추에 남아 있는 잔류 농약을 제거할 수 있습니다.

 

 

양배추 보관법

양배추 보관법은 장기간 보관할 경우 손질한 후 비닐 팩에 소분하여 냉동 보관합니다.

 

 

양배추 부작용

역류성 식도염에 좋은 양배추도 많이 먹을 겨우에는 복통과 설사 증상이 나타날 수 있습니다.

만약 갑상선 기능 저하증이 있다면 섭취량을 줄이는게 좋습니다.