보리차 효능
보리차 효능 - 피부미용
보리는 피부의 수분공급과 함께 건조하거나 거친피부를 매끄럽게 만들어 줍니다. 또한, 화장독이 올랐다거나 피부의 알레르기 증상에도 도움이 된다고 합니다.
보리차 효능 - 노화예방
보리는 피부미용 뿐만 아니라 노화방지에도 효과가 있습니다. 보리에 함유되어 있는 폴리페놀 화합물이 이러한 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 노화예방에 보리차효능을 볼 수 있습니다.
보리차 효능 - 소화촉진, 갈증 해소
보리는 소화촉진, 갈증해소, 가슴이 답답한 증상을 해소시켜주는 데 효과적이며 시원한 물 한 잔을 들이키고 싶다는 생각이 들 때는 생수 대신 보리차를 마시면 빠른 효과를 볼 수 있습니다.
보리차 효능 - 노폐물 분비 촉진
하루에 물을 6∼8컵 정도 충분히 마셔주면 신진대사와 노폐물 분비를 촉진해 건강에 좋습니다. 보리차는 맛도 구수할 뿐 아니라, 비타민 B₁을 다량 함유하고 있어 감기에도 좋습니다.
보리차 효능 - 해열, 설사
소장, 대장 등 장이 허약하고 냉할 경우 속이 냉하여 토하거나 설사를 하기 쉬운데 이럴 때보리차를 마셔주면 도움이 된다고 합니다.
보리차의 섬유질 등이 장 운동을 활성화시켜 설사를 멎게 하는데 도움이 되므로 보리차만 끓여 먹고, 설탕이나 꿀을 첨가하지 않은 순수 보리차를 마시는게 좋습니다.
보리차 효능 - 수돗물 중금속 중화
수돗물에 보리차를 넣어서 끓이면 여러 가지 중금속과 함께 각종 해로운 것들을 중화시킨다고 하는데요. 약간 탄 보리가 숯 구조를 갖게 되기 때문이며. 숯과 같이 조직이 성글어지고 탄소성분을 함유하여 중금속을 빨아들이기 때문이라고 합니다. 한번 끓인 보리는 다시 쓰지 말고 버려야 한답니다.
보리차 효능 - 다이어트
보리는 칼로리가 상당히 낮을 뿐만 아니라, 체내에 있는 기름기를 제거하고 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋습니다. 특히, 기름기 많은 음식을 먹고 나서 보리차를 2∼3주간 5∼6잔씩 꾸준히 마셔주면 몸 안의 기름기를 제거하는 데 효과가 있습니다.
맛있는 보리차 끊이는 법
1. 보리차를 쓸 양만큼만 가볍게 물에 한번 헹군다.
2. 주전자에 물을 넣고 물부터 끊인다.
3. 물이 끊기 시작하면 보리차를 넣어준다.
4. 물이 한번 끊어 오르면 소금을 약간 넣어준다.
- 끓는 물에 보리와 소량의 소금을 넣으면 맛이 부드러워지고 보리차 특유의 향이 더욱 진해져
맛이 난다.
5. 끓인 보리차는 재빨리 식혀야한다.
- 끓인 보리차는 바로 식혀야 구수한 향이 그대로 남는다. 주전자 뚜껑을 열어 두고 식기를 기다리면
맛이 달아난다. 큰 물통에 주전자를 넣어 급냉시켜야 향기가 유지된다.
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