초콩의 효능 / 초콩 다이어트 방법

 

 

   

콩에는 콜레스테롤을 저하시키는 리놀산, 식물성스케롤, 레시틴이 들어 있어 이뇨작용, 해독작용, 변비해소작용을 하고 식초도 지방합성을 억제하고 지방을 분해시켜서 그 축적을 방지하는 작용을 하며 영양분의 소화흡수를 쉽게 하도록 돕습니다. 그 외에 피로의 근원인 젖산을 체외로 배출시키는 피로회복효과도 있습니다. 그러므로 콩과 식초를 함께 먹는 것은 이같은 작용을 상승시키는 효과가 있으며 초콩은 만들기도 간단하고 오랫동안 먹어도 부작용이 없어서 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다.

 

 

초콩의 효능

 

 

초콩의 효능 - 숙변 제거 및 다이어트

초콩은 신진대사를 촉진시켜주고 장의 운동을 활발하게 해주는 효능이 있어 노폐물을 완활히배설 시켜줄 뿐 아니라 지방을 제거하는 효능이 있어 다이어트에 좋습니다.

 

초콩의 효능 - 체질 개선식

산성을 알카리성으로 바꿔줌으로서 피로 회복 및 숙취해소에 좋으며 혈액을 정화시키는 효능이 있습니다. 콩은 약알카리성 식품으로 육류나 곡류 등 산성 식품 위주로 식사하는 사람에게 특히 좋습니다.

 

초콩의 효능 - 탈모예방

초콩은 노화를 막아주고 젊어지게 하는 효능이 있어 탈모예방에 도움이 됩니다.

 

초콩의 효능 - 당뇨, 고혈압등 성인병 효과

특히 초콩은 갱년기 장애와 오십견에 도움이 됩니다.

 

초콩의 효능 - 피로회복

초콩은 육체, 정신노동으로 몸속, 뇌속에 피로의 산물인 젖산이 쌓이면 이를 분해시키는 효능이 있어 피로회복에 좋습니다.

 

초콩의 효능 - 면역력강화

초콩은 인체의 면역력을 강화해주는 효능이 있어 암은 물론 각종 성인병예방에 좋습니다.

 

 

◀ 초콩 다이어트 ▶       초콩 다이어트를 하게 되면 식욕이 줄게 되어 과식을 방지하고 건강을 유지시켜 줍니다.        ◀ 초콩 만드는 방법 ▶   ① 검정콩을 물에 여러 번 씻은 다음 물기를 완전히 뺀다.           (콩은 약한 불에서 살짝 볶으면 콩의 비린내가 덜합니다)   ② 유리병에 콩을 담은 다음 콩과 식초의 양이 1:3 되게 식초를 붓는다.           (감식초를 사용하면 좋아요)   ③ 식초위에 떠오르는 콩은 건져서 버리고 뚜껑을 닫은 다음 냉장고에 1주일 정도 보관한다.   ④ 일주일 뒤 체에 바쳐 콩만 분리하여 걸러낸 콩을 병에 담아 냉장 보관한다.             (산도가 높은 식초는 위벽을 상하게 하므로 반드시 콩을 체에 바쳐 콩만 분리합니다)   ⑤ 식사 후 5알씩 씹어 먹어 식욕을 억제한다.