참기름 보관법과 들기름 보관법 참기름 보관법과 들기름 보관법 고소한 맛과 향을 가진 참기름과 들기름은 음식의 풍미와 향기를 돋우기 위해 다양한 음식에 사용됩니다. 하지만 참기름과 들기름의 차이점과 어떤 음식에 사용하는 것이 적합한지에 대한 정확히 아는 사람은 많지 않습니다. 오늘은 고소한 참기름과 들기름의 정확히 구분해서 사용하는 방법에 대하여 알아보겠습니다. 참기름 효능과 들기름 효능 참기름과 들기름의 큰 차이점은 원재료입니다. 참기름은 참깨를 볶은 후 압착해 짜낸 기름이며, 들기름은 들깨에서 짜낸 기름입니다. 참기름은 투명하면서 밝은 갈색의 황금빛을 띠는 것이 좋습니다. 참기름은 시금치와 만났을 때 지용성 비타민 흡수율이 높아지므로 최상의 궁합이라 할 수 있습니다. 천연 항산화제인 세사몰린, 세사몰 등을 함유하고 있는 건강식품으로.. 더보기 이전 1 다음
