밥맛있게 하는법, 쌀 씻는법 밥맛있게 쌀 씻는법 밥의 맛을 결정짓는 요소는 몇 가지가 있습니다. 옛날 우리 어머님들처럼 아궁이나 가스렌지에 밥을 짓을 때는 불조절도 밥맛을 결정짓는 중요한 요소 중 하나였지만 요즘에는 대부분 전기밥솥을 이용하기 때문에 이 부분은 패스할께요~~~^^ 먼저 가장 중요한건 다들 잘 아시겠지만 쌀이 좋아야 밥맛이 좋습니다. 그리고 좋은 쌀 못지않게 쌀 씻는 법도 좋은 밥맛을 결정짓는 중요한 요소입니다. 그래서 밥의 맛을 결정짓는 것은 쌀 씻는 법과 좋은 쌀 이 두가지가 가장 큰 영향을 미친다고 볼 수 있어요. 그럼 쌀 씻기가 왜 중요하고 어떻게 씻어야 할까요? 먼저 쌀을 씻을 때 보통 쌀을 담고 물을 붓는데요, 먼저 물을 붓고 쌀을 부어야 이물질이 잘 떠올라서 제거하기 쉽습니다. 쌀을 씻을 때는 최대한 단시.. 더보기 이전 1 다음
