맥주 그이상의 맛으로 즐기는 방법 맥주 맛있게 마시는법 맥주 맛의 결정은 온도 가장 맛있는 맥주 온도는 여름에는 6~8℃ 겨울에는 8~10℃ 입니다. 온도가 높으면 거품만 나오는 김빠진 맥주가 되고, 반대로 혀가 마비될 정도의 차가운 온도는 오히려 맥주 맛이 싱거워집니다. 맥주를 시원하게 마시려면 마시기 3~4시간 전에 4~10℃의 냉장실에 넣어두는 것이 좋으며 급하게 시원한 맥주가 필요할 때는 커다란 통에 물과 얼음을 채우고 맥주를 담가 냉각시키는 것이 좋습니다. 거품을 사수하라 ‘맥주의 꽃’이라 불리는 거품은 맥주로부터 달아나는 탄산가스를 막아주고 공기와 접촉을 차단하여 산화를 억제하는 뚜껑과 같은 역할을 하기 때문에 거품을 미리 마시는 것은 좋지 않습니다. 또한 홀짝홀짝 아껴 마시기보다 과감히 목으로 넘겨야 시원하고 짜릿한 맛을 볼.. 더보기 이전 1 다음
