쇠고기해동법, 돼지고기해동법, 닭고기해동법, 양념고기해동법
냉동보관 음식 해동방법 돼지고기해동법, 쇠고기해동법, 닭고기 해동법돼지고기 냉장보관 기간은 2개월정도, 쇠고기 냉장보관 기간은 6개정 정도, 닭도기 냉장보관 기간은 10개월 정도입니다.냉동 상태의 돼지고기, 쇠고기, 닭고기는 실온에서 해동하는 것이 가장 좋지만 세균이 번식할 위험이 있습니다.2~4℃의 냉장실에서 포장한 상태로 해동하는 것이 좋습니다. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기는 전자렌지에서 해동을 하면 육즙이 빠져 뻣뻣해지기 쉽고 고르게 해동하기 어렵기 때문에 전자렌지 용기에 옮겨 담아 뚜껑을 덮고 해동시간을 짧게 해 상태를 확인해가면서 해동하여야 합니다. 양념고기 해동법양념고기 냉도보관기간은 1개월 입니다.냉동한 양념고기는 포장한 상태로 상온에서 10℃정도의 찬물이나 소금물에 담가 해동하거나 2~4℃의..
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