양배추 효능
양배추효능 -위장에 좋다
양배추의 유황과 염소 성분이 위장의 점막을 강화 및 보호해 주고, 풍부하게 함유된 비타민 U, K 성분은 위궤양 치료 및 예방 효능이 있으며, 당근과 함께 갈아서 마시면 잇몸에 난 염증 및 고름을 개선시키고 십이지장궤양 치료에도 도움이 됩니다.
양배추효능 - 다이어트
양배추 100g당 31kcal로 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 다이어트에 좋은 식품입니다. 또한 기의 작용을 증가시켜 자양효과가 뛰어나고 혈을 보충해 주기 때문에 다이어트로 인해 체력이 떨어지는 것을 예방해줄 수 있습니다
양배추효능 - 항암효능
양배추는 암예방이나 항암효과가 매우 탁월합니다. 양배추에는 암을 예방하거나 공격하는 효과를 보이는 생화학물질들이 약 200여가지 이상 들어 있으며, 양배추에 다량 함유된 글루코시노레이트라는 성분은 유방암, 난소암, 자궁경구암, 폐암, 대장암, 전립선암, 폐암 등과 같은 암발병률을 저하시켜줍니다.
양배추효능 - 피부미용
양배추에는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있어 피부에 쌓인 노폐물을 제거해주고 피부미백에 효과가 있습니다. 특히 토마토보다 2배나 많이 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 여드름이나 주근깨와 같은 피부트러블을 예방, 치료해주는 효과가 있습니다. 또한 양배추의 카로티노이드 성분이 피부의 노화를 예방하고 상피세포를 재생해주는 효능이 있어 젊은 피부를 유지하는데 큰 역할을 합니다.
양배추효능 - 뇌졸중 예방
양배추에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어 허혈성 뇌졸중의 위험을 감소시켜주고 발암물질을 제거해주는 효과가 있으며, 항궤양 성분인 비타민U가 들어 있어 상처치료에도 탁월한 효과가 있습니다.
양배추효능 - 변비개선
양배추에는 식이섬유와 수분이 풍부하기 때문에 변비개선 효능이 있습니다. 특히, 섬유질은 콜레스테롤의 흡수를 막아 혈액지질을 개선하고 대장기능을 원활하도록 도와주기 때문에 변비나 치질, 대장암과 같은 각종 대장질환을 예방해준다고 합니다.
양배추효능 - 면역력 및 골다공증 예방
양배추는 혈액순환을 도와 혈액을 맑게 해주고 백혈구의 기능을 향상시켜 면역력을 강화 시켜 준답니다. 또한, 양배추에 들어 있는 칼슘은 체내에 흡수율이 좋아 골다공증 예방과 함께 뼈를 튼튼하게 만들어주어 남녀노소에게 좋은 식품입니다.
양배추 먹는법
양배추는 가열해 드실 경우 신체에 이로운 영양소들이 많이 파괴되기 때문에 생으로 드시는 것이 좋습니다. 또한 양배추를 잘라 먹을 경우 양배추의 수용성 비타민들이 물에 녹아 파괴되기 쉬우니 되도록이면 자르지 않고 드시는 것이 좋습니다.
양배추는 액체 상태로 흡수했을 때 가장 효율적이기 때문에 양배추를 즙으로 내어 드시면 먹기도 간편하고 영양소의 흡수율도 높습니다.
양배추 부작용
양배추 즙을 지나치게 너무 많이 먹으면 양배추 속에 들어 있는 요오드로 인해 갑산선종이 생기는 것으로 알려져 있습니다.
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