바나나의 효능 / 바나나 식초 만들기

바나나 효능

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바나나 효능 - 다이어트

 

 

바나나는 식이섬유인 '펙틴'이 풍부하게 함유 되어 있는데 이 성분은 수분을 흡수하는 성질이 있어 소량의 음식을 섭취해도 쉽게 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋은 대표 과일입니다.

 

바나나 효능 - 변비증상 개선

 

 

바나나는 '프락토올리고당'을 다량 함유하고 있습니다. 이 성분은 대장을 자극해 변비 증상을 개선 시키는 효능이 있습니다.

 

바나나 효능 - 성인병 예방

 

바나나에는 체내 독소와 나트륨 성분을 배출시키는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있기 때문에 몸의 붓기를 빼주고, 성인병을 예방합니다. 식초도 해독과 피로회복 효과가 있어 바나나와 함께 섭취하면 시너지 효과를 발휘 할 수 있습니다.

 

 

바나나 식초 만들기

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* 재료

 바나나 2개, 식초 2컵, 흑설탕 2컵

 

* 바나나 식초 만드는법

 

1. 바나나는 껍질을 벗기고 도톰하게 썬다.

 

2. 식초에 설탕을 넣고 잘 녹도록 충분히 젓는다. 전자레인지에 1분가량 돌려도 좋다.

 

3. 깨끗하게 소독한 병에 바나나를 넣고 식초를 붓는다. 단단히 밀봉하여 서늘한 곳에 두고 숙성시킨다.

 

4. 2주 뒤 바나나를 건져내고 1주 더 숙성시킨다.

 

 

바나나 식초 먹는 법

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하루 세 번 식후에 바나나 식초를 한 숟갈씩 먹으면 다이어트에 효과적입니다. 바나나식초 원액을 먹기 힘들다면 물에 희석해 음료처럼 마시면 됩니다.

 

 

바나나 식초 보관법

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밀봉하여 냉장 보관하면 1개월 이상 보관이 가능하다.