딸기의 효능 및 딸기팩 만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

딸기 구입요령

 

 

꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋습니다.

과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기입니다.

 

딸기 보관법

 

 

 

딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하여 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관하고, 오래 보관하기 힘들기 때문에 1주일을 넘기지 않도록 한다.

 

딸기 손질법

 

 

딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋습니다. 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오기 때문입니다.

딸기는 껍질을 깎지 않고 먹는 과일이기에 농약오염이 걱정되어 소금물로 씻기도 하는데요소금물을 사용하면 살균소독 되는 것이 아니라 삼투압 때문에 오히려 표면의 농약이 딸기 속으로 스며들 우려가 있기 때문에 주의하여야 합니다.

 

딸기의 효능

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 딸기의 효능 - 1. 피부미용

비타민C가 많은 딸기는 자외선에 대한 저항력을 길러주고 멜라닌의 생성을 억제하여 자외선에 의해 피부 콜라겐이 파괴되고 염증을 억제하는 효능이 있습니다.

 

딸기의 효능 - 2. 시력회복

딸기에 많이 포함 된 안토시아닌 성분은 암을 예방하고 시력회복에도 좋은 효능이 있습니다.

 

딸기의 효능 - 3. 면역력 향상

비타민c가 풍부한 딸기는 인체 면역력을 강화시켜주기 효능이 있어 여러 질병 예방에 좋습니다. 또한 스트레스를 해소에도 도움이 되며, 하루 딸기 6~7개를 섭취할 경우 하루에 필요한 비타민C를 모두 섭취할 수 있습니다.

 

딸기의 효능 - 4. 피로회복과 체력증진

딸기에 많은 비타민C는 여러 가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하여 피로회복과 체력증진을 해주는 효과가 있습니다.

 

딸기의 효능 - 5. 신경통과 류머티즘

딸기는 비타민a1,b2,b1, 메틸살리실레이트, 니코틴산, 비타민c 같은 각종 무기질 비타민을 가지고 있어 신경통과 류머티즘에 효과적입니다

 

딸기의 효능 - 6. 변비 예방

섬유질과 펙틴이 많은 딸기는 장운동을 촉진시켜 변비 예방 및 치료에 효능이 있습니다.

 

딸기의 효능 - 7. 성인병 예방

딸기는 섬유질 등이 풍부해 고혈압, 당뇨병, 심혈관계 질환 등 성인병 예방 효과도 있습니다. 하지만 당도가 높아 체내 중성지방을 증가시킬 수 있어 매일 먹을 경우 하루 5~10개가 적당합니다.

 

 

딸기팩 효능 및 만들기

 

딸기는 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 체내에 들어가 산화방지를 하는

항산화 비타민 작용을 하게 되어 피부 미백 효과는 물론 기미, 주근깨의 생성을 억제하고피부 저항력을 높여 알레르기로 인한 피부질환에도 큰 도움이 된다고 합니다.

 

효능 : 미백, 각질 제거

 

추천피부타입 : 지성 피부

 

재료 : 딸기 3~4개, 밀가루 30g, 플레인 요거트 10g

 

딸기 팩 만드는 법

 

1. 딸기는 깨끗이 씻어 믹서에 넣고 곱게 간다.

 

2. 곱게 간 딸기 35g에 밀가루 30g과 플레인 요거트 10g을 넣고 잘 섞는다.

 

3. 얼굴에 딸기 팩을 올린다.

 

4. 15~20분 뒤 팩을 제거하고 미온수로 깨끗이 세안한다.