황금레시피 - 짜지 않고 맛깔난 간장게장 만들기 밥도둑 중의 상도둑 간장게장 만드는 비법을 소개합니다. 간장이 짜지 않고 단맛이 나는 이유는 무엇일까? 짜지않고 달달한 간장맛의 비밀 단맛을 내는 과일, 매실진액, 설탕, 물엿 그 어떠한 것도 들어가지 않았는데 간장이 짜지 않고 단맛이 난다? 간장양념만들기 ▣ 물의 양 꽃게 10마리 기준으로 국자 6개를 넣습니다. 1국자는 200cc 맥주컵으로 3컵, 600cc로, 6국자를 넣어 주세요.(18컵 X 200cc = 3,600cc) ▣ 간장의 종류는? 사용하는 간장의 종류는 진간장입니다. 사장님은 짜지 않기 때문에 진간장을 많이 사용한다고 합니다. ▣ 그럼 얼마만큼 넣어야 할까요? 간장의 양은 국자로 2개를 넣습니다. 1국자는 200cc 맥주컵으로 3컵, 600cc이니까 2국자는 6컵 X 200cc = 1,.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
