시원한 얼음을 먹으려고 냉동실을 열었는데 얼음이 없을 때......
더운데 열받고 짜증 나죠.....
오늘은 간단한 초스피드 얼음 얼리기 방법을 알려 드릴께요
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찬 물보다는 뜨거운물로 초스피드 얼음 얼리기
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대부분의 사람들은 얼음을
빨리 얼리려고 찬 물을 사용합니다.
하지만 찬 물 보다는
뜨거운 물이 더 빨리 얼린다는 사실 아셨나요?
음펨바 효과 때문에 뜨거운 물이 찬 물 보다 빨리 얼게 되는데요
1963년 음펨바라는 소년이
같은 양의 35도의 물과 100도의 물을
냉동실에 넣고 얼렸을 때
뜨거운 물이 먼저 어는 것을 발견해 음펨바 효과라고 합니다.
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알루미늄 포일을 이용하여 초스피드 얼음 얼리기
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이 방법은 얼음 트레이와 알루미늄 포일만 준비하면 됩니다.
얼음 트레이 바닥에 포일을 감싼 후
물을 부어 냉동실에 넣어주면 끝.
포일의 주요 성분인 알루미늄은 열전도율이 큰 금속이기 때문에
냉동실의 냉기를 아주 빠르게 전달 할 수 있습니다.
포일이 얼음 얼리는 시간을 단축하는 역할을 해주는 것입니다.
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얼린 얼음은 우유 팩으로 보관
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얼음을 미리 얼려 모아 두었는데
얼음끼리 엉겨 붙어 떨어지지 않은 경험들 다들 있으시죠?
이럴 경우 얼음을 보관하는 상자를 우유 팩으로 해보세요
우유 팩에 보관한 얼음은 엉키지 않는다는 걸 확인 할 수 있습니다.
압축된 종이로 제조된 우유 팩은
얼음 표면에 생기는 물을 어느 정도 흡수할 수 있어
얼음이 서로 엉겨 붙지 않게 합니다.
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