붕어의 효능과 부작용 및 주의사항

 

 

 

 

동의보감 탕액편에 ‘성질은 냉하지 않고 따뜻하며 맛은 달고 독은 없다’는 효능의 ‘즉어’라고 나오는 물고기가 있느데, 다른 말로 부어(駙漁)라고도 하는 즉어가 바로 붕어를 뜻합니다. 이는 독이 없으며 맛이 좋으면서도 속을 냉하지 않게 하는 물고기라는 뜻으로 풀이됩니다.

 

붕어의 효능 

---

 

성장발육

붕어에는 칼슘성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이의 성장발육에 좋습니다.

또한 어린이들의 홍역초기에는 향채(향기 나는 나물)와 두부와 같이 먹으면 효과가 있습니다.

 

만성설사

‘동의보감’에 붕어는 위장의 기능을 편하게 하여 설사가 잦은 것을 다스린다고 적혀 있습니다.

부추와 배합하면 설사를 멈추게 한다고 합니다.

 

빈혈

붕어에는 철분성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 좋습니다.

 

부종

만성신염이나 신장종합증으로 수종이 있는 사람에게 가장 좋으며 팥과 같이 먹으면 효과가 좋습니다.

 

고혈압, 동맥경화

붕어의 지방은 비교적 적은편이지만 대부분이 불포화지방산으로 되어 있기 때문에 고혈압이나 동맥경화에 좋습니다.

 

보양식품

붕어는 허약한 위를 튼튼하게 해주고 체력의 증강을 도와주는 등 몸을 보하는 보양식품입니다. 우거지와 배합하면 소화흡수를 도와 영양물질의 흡수를 돕습니다.

 

산모 모유

붕어는 산모가 출산 후 모유가 적게 나올 때 콩나물이나 통초와 같이 먹으면 좋습니다. 또한 토마토와 배합하면 보혈작용과 산모의 젖을 잘 나오게 합니다.

 

 

붕어의 부작용 및 주의사항

---

 

1. 돼지간과 동시에 먹으면 돼지간의 영양 가치를 낮추고 복통이나 설사를 일으킵니다.

 

2. 꿀과 같이 먹으면 중금속중독을 일으킵니다.

 

3. 습이 부족한 사람이 동과나 팝과 함께 먹으면 탈수현상이 일어납니다.

 

4. 겨자와 동시에 먹으면 수종을 일으킵니다.

 

5. 문헌상에 있는 경험을 이야기 하면 마늘, 설탕, 사슴고기, 꿩고기, 닭고기와 배합하면 적합하지 않다고 합니다.

 

6. 본초강목,에서 천문동이나 맥문동과 같이 먹으면 좋지 않다고 합니다.

 

7. 후박(후박나무의 껍질 . 곽란, 위한, 구토, 설사치료)이 들어간 탕제를 먹을 때 붕어를 먹으면 좋지 않습니다.