무의 놀라운 7가지 활용법
무 활용법 - 생선 비늘 벗기기
날카로운 칼을 이용해 생선 비늘을 벗기다 보면 사방으로 튀기도 하고 비린 냄새로 인해 손질하기가 어렵죠.
이럴 때는 깨끗하게 씻은 무로 생선 비늘을 벗기면 튀지도 않고 비린 냄새도 적게 난다고 합니다.
또한 비늘 제거에 사용한 무는 버리지 말고 흐르는 물에 씻어 생선 요리에 함께 넣어주세요
무 활용법 - 조개류를 씻기
껍데기를 벗긴 굴이나 모시 조개 등 살이 연한 조개류를 씻을 때 물에 무즙을 넉넉하게 넣고 골고루 씻어주세요.
이렇게 씻으면 조개류의 비릿한 맛이 사라지고 불순물이 제거돼 깔끔한 조개음식을 드실 수 있어요.
무 활용법 - 가공식품 조리
아이들이 좋아하는 햄이나 소시지 등의 가공식품은 화학적인 성분과 균이 남아 있을 가능성이 높은데요
햄이나 소시지를 조리 할 때 무나 무즙을 끓는 물에 넣고 함께 데치면 화학적인 맛을 중화시키고 살균효과가 있습니다.
다른 가공식품도 조리 시 양파와 무를 같이 넣어주면 맛도 좋아지고 살균효과도 있습니다.
무 활용법 - 옷에 묻은 사탕제거
먹던 사탕이 옷에 묻어 그대로 굳어버리면 떼어내기 여간 쉽지 않을 뿐만아니라 세탁하기 곤란하죠.
이럴 때는 무를 강판에 갈아 즙을 만든 후 옷 위에 헝겊을 올리고 즙을 적셔보세요.
시간이 지나면 굳어있던 사탕이 쉽게 떨어진답니다.
무 활용법 - 옷에 묻은 핏자국 제거
옷에 묻은 피자국은 웬만한 세제로는 잘 지워지지 않습니다.
특히 묻은 지 오래된 핏자국은 여러 번 세탁해도 잘 지워지지 않는데 이럴 때 무를 사용하면 간편하게 제거 할 수 있습니다.
키친타월을 핏자국 밑에 깔고 무를 잘라 옷 위를 톡톡하고 두드려 주면, 키친타월에 핏자국이 빠져 나와 스며드는데 그 후 옷을 빨면 깔끔하게 제거 할 수 있습니다.
무 활용법 - 여드름 상처 소독
얼굴에 난 여드름은 무즙을 이용하면 여드름을 가라앉히는데 도움이 됩니다.
무를 간 다음 무즙이 흐르지 않도록 즙을 살짝 짜내고 여드름 부위에 20분간 올려놓은 후 깨끗한 물로 세안합니다.
무즙에 있는 살균 성분이 여드름 부위의 세균을 소독해 붓기를 가라앉히는 효과가 있습니다.
무 활용법 - 숙취 해소
술 마신 다음날 숙취 해소를 위해 무즙을 갈아 마시면 속이 편안해집니다.
무에는 베타인이란 성분이 많이 함유돼 있는데, 이 성분은 간을 보호하고 숙취를 해소시키는 역할을 합니다.
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